ค่ำวันนี้(20 พย.)เทศบาลตำบลวังยางร่วมกับองค์การบริหารส่วนจังหวัดสุพรรณบุรี ททท.สุพรรณบุรี หอการค้าจังหวัดสุพรรณบุรีและภาคีเครือข่ายทั้งภาครัฐและเอกชน จัดงานเทศกาลอาหารจานแห้ว สมหวังที่วังยาง ครั้งที่ 2  โดยมีนายประภัตร โพธสุธน รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และนายณัฐภัทร   สุวรรณประทีป ผู้ว่าราชการจังหวัดสุพรรณบุรี เป็นประธานเปิดงาน ที่บริเวณปั๊มน้ำมันบางจาก ถาวรสุพรรณ ตำบลวังยาง อำเภอศรีประจันต์  จังหวัดสุพรรณบุรี   เพื่อประชาสัมพันธ์อาหาร และสร้างคุณค่าอาหารที่มีส่วนผสมจากแห้ว อาหารพื้นถิ่นของตำบลวังยาง ให้เป็นรู้จักเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางแก่นักท่องเที่ยวและประชาชนทั่วไปและสร้างการรับรู้อัตลักษณ์ของแห้วจีน ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์หรือ GI แห้วสุพรรณ ให้เป็นที่รู้จักมากขึ้น ซึ่งจะช่วยให้ประชาชนในท้องถิ่นมีรายได้เพิ่มขึ้นเป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจชุมชนในระดับฐานราก

    ในงานมีการออกร้านจำหน่ายแปรรูปสินค้าจากแห้ว  /สินค้า OTOP ของดีศรีประจันต์  การแข่งขันทำอาหารที่มีส่วนผสมจากแห้ว เช่นส้มตำจากแห้ว อาหารคาว หวานจากแห้ว  การแสดงความสามารถทางด้านดนตรีของเยาวชน ร่วมขับเคลื่อนจังหวัดสุพรรณบุรีเข้าสู่เป็นเมืองสร้างสรรค์ทางด้านดนตรีของยูเนสโก  การประกวดร้องเพลงลูกทุ่ง  การประกวดหนูน้อยสมหวัง การประกวดเทพีสมหวัง  และการแสดงต่างๆมากมาย

  รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์กล่าวว่า มีช่วงหนึ่งที่ ราคาสินค้าแห้วตกต่ำ เนื่องจากมีการใช้คำว่าแห้วในความหมายที่ผิดหวัง ตนจึงได้มาเปลี่ยนชื่อแห้วเป็นสมหวัง ทำให้แห้วเป็นที่ยอมรับและมีราคาดีขึ้น

งานเทศกาลอาหารจานแห้ว สมหวังที่วังยางจะมีไปจนถึง วันที่ 22 พฤศจิกายนนี้/

สำนักงานประชาสัมพันธ์จังหวัดสุพรรณบุรี/ที่มา